Camping og bålmad

 

 

Lakse sider stegt på planke.

laksesider gnides med salt ½-1 time før, siderne sættes fast på 2 rene stykker brænde, enten med søm eller trækiler, anbringes i bålet og steges. På risten pakker med kartofler, løg og hvidløg, salt og kryddersmør.

bruchetta , gode pølser og kalvemørbrad med bacon på grill, hertil de første nye kartofler (købt på vejen 30,- for en lille pose, men de var små og gode) Dokkedal Camping Kr. himmelfart 2011


steak af struds, med bacon, og en kryddermedister, så er man sat....


Svinemørbrad,                      Laks og sildehaj                     lammefilet og grillost


kalvefilet m kartoffelsalat.       oksefilet stegte champignon. brændenælde suppe m/ rejespyd